IMDEA Alimentación es un centro científico que está especializado en Nutrición de Precisión y Salud. Trabaja en diferentes líneas de investigación a través de estrategias y herramientas de la genómica nutricional, en campos como el cáncer, el envejecimiento, la obesidad y las enfermedades cardiometabólicas. Pertenece a la red de Institutos de Estudios Avanzados promovida por la Comunidad de Madrid para desarrollar investigación de excelencia internacional en determinadas áreas estratégicas del conocimiento.