El título se imparte en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, que es el centro responsable. Además, participan departamentos de las Facultades de Farmacia, Químicas y Medicina.El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos aborda disciplinas científicas como Ingeniería Química, Nutrición, Microbiología, Bioquímica y Biotecnología para avanzar en la elaboración y conservación de alimentos, calidad y seguridad alimentarias, y el binomio alimentación-salud. La industria alimentaria es un sector clave en la economía española, representando el 14% del empleo industrial y el 7% del PIB en la Comunidad de Madrid. Este título busca formar profesionales capaces de innovar procesos y productos, mejorar la seguridad alimentaria y responder a las demandas de calidad y sostenibilidad.