El título se imparte en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, que es el centro responsable.El Grado en Nutrición Humana y Dietética busca formar profesionales capacitados para abordar la importancia de la alimentación en la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas, así como en la promoción de la salud y calidad de vida. Además, habilita para ejercer como Dietista-Nutricionista en España, cumpliendo con las normativas europeas y nacionales.