The present invention relates to a method for the in vitro production of fungal mycelium in a pure culture, isolated from the fruiting bodies of fungal species of interest, as well as from rootlet sections of plants that are in mycorrhizal association with said fungal species.
1. 1. Procedimiento de obtención in vitro demicelio fúngico en cultivo puro que comprende las siguientesetapas: 2. a) Aislamiento del miceliofúngico, 3. b) Inoculación del micelio aislado en laetapa a) en un medio de cultivo sólido de avena modificado (MOM) 4. c) Purificación del micelio, 5. d) Desarrollo del micelio purificado en laetapa c) en un medio de cultivo Biotina-Aneurina-Ácido Fólico (BAF) modificado, 6. e) Obtención del micelio fúngico 7. 2. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 1, donde el aislamiento del micelio fúngicose realiza a partir de cuerpos fructíferos de hongos. 8. 3. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 2, donde el hongo a partir del cual seobtiene el micelio es seleccionado de entre los géneros Boletus y Amanita. 9. 4. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 3, donde el hongo a partir del cual seobtiene el micelio es Amanita caesarea. 10. 5. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 3, donde el hongo a partir del cual seobtiene el micelio es Boletus aereus. 11. 6. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 1, donde el aislamiento del micelio fúngicose realiza a partir de secciones de raicillas de plantas micorrizadas. 12. 7. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 6, donde las plantas a partir de las cualeses obtenido el micelio es seleccionado de entre los génerosQuercus, o Cistus. 13. 8. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún cualquiera de las reivindicaciones anteriores donde el mediode cultivo sólido de avena modificada (MOM) de la etapa b) contienecomo nutrientes calcio, nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, cloro, azufre, sacarosa, levadura y agar. 14. 9. Procedimiento de obtención de micelio fúngicosegún la reivindicación 8, donde el medio de cultivo sólido deavena modificado de la etapa b) contiene entre 0, 5 g de Ca (NO3) 2 4H2O; 0, 2 g dePO4KH2; 0, 1 g de SO4Mg 7H2O; 0, 1 g de KCl; 5, 0 gde Sacarosa; 3, 5 g de avena en polvo; 0, 1 g de extracto de levaduray 8, 0 g de agar. 15. 10. Procedimiento de obtención de miceliofúngico según cualquiera de las reivindicaciones anteriores dondela purificación de la etapa c) se realiza en una placa Petri (1) que contiene otra placa Petri (2) de menor diámetro en su interiordejando un espacio entre ellas (3) en el que se deposita el mediode cultivo MOM que una vez solidificado el medio se retira la placaPetri (2) de menor tamaño dejando un espacio circular (4) donde sedeposita el inóculo de micelio. 16. 11. Procedimiento de obtención de miceliofúngico según cualquiera de las reivindicaciones anteriores dondeel medio líquido BAF modificado de la etapa d) contiene comonutrientes calcio, fósforo, potasio, magnesio, manganeso, zinc, hierro, cloro, azufre, peptona, tiamina, biotina, inositol, ácidofólico, glucosa y levadura. 17. 12. Procedimiento de obtención de miceliofúngico según cualquiera de las reivindicaciones anteriores dondeel medio BAF modificado de la etapa d) contiene 0, 1 g deCl2Ca; 0, 5 g de PO4KH2; 0, 5 g de SO4Mg7H2O; 0, 005 g de SO4Mn; 0, 001 g de SO4Zn; 0, 01 g deCl3Fe 7H2O; 2, 0 g de peptona; 0, 0005 g de tiamina; 0, 00001g de biotina; 0, 05 g de inositol; 0, 0001 g de ácido fólico;5, 0-20, 0 g de glucosa, y 0, 2 g de extracto delevadura, 18. 13. Procedimiento de obtención de miceliofúngico según cualquiera de las reivindicaciones anteriores dondeel medio líquido BAF modificado de la etapa d) tiene un pHcomprendido entre 5-6.5.