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METHOD FOR LARGE-SCALE PRODUCTION OF MYCELIAL INOCULUM OF ASCOMYCOTACM Patents

The invention relates to a method for large-scale production of mycelial inoculum of ascomycota. Large-scale production of ascomycota is of great commercial interest, in particular that of important species belonging to the Tuber, Terfezia and Morchella genera, such as, Tuber melanosporum "black truffle" or "Périgord truffle", Tuber magnatum "Piedmont white truffle", Terfezia arenaria "desert truffle" or Morchella esculenta "common morel". The method comprises several steps which include initial isolation of the fungus, inoculation of the isolated mycelium in a modified oat solid culture medium (MOM), purification thereof in the same medium and subsequent growth in a modified Biotin-Aneurin-Folic Acid (BAF) culture medium, in order finally to obtain the purified fungal mycelium.

Datos clave

CategoríaInvención

Índice de la ficha

Updated at
05/11/2026
Numero publicacion
WO.2014020215.A1
Fecha publicacion
06/02/2014
Anio publicacion
2014
Numero solicitud
WO2013ES70557

En detalle

Reivindicaciones

1. 1. Adición a la Patente de Invención P200930246 por “Procedimiento para la Obtención a Gran Escala de Inóculo Miceliar de Basidiomicetos”, que comprende las etapas: 2. a) aislamiento del micelio fúngico de especies de hongos ascomicetos, b) inoculación del micelio aislado en la etapa a) en un medio de cultivo sólido de avena modificado (MOM) , c) purificación del micelio en medio de cultivo sólido de avena modificado (MOM) , d) desarrollo del micelio purificado en la etapa c) en un medio de cultivo Biotina-Aneurina-Ácido Fólico (BAF) modificado, y e) obtención del micelio fúngico purificado. 3. 2. Adición a la Patente de Invención P200930246 según la reivindicación 1, caracterizada por que dicho aislamiento del micelio fúngico de la etapa a) se realiza a partir de cuerpos fructíferos de hongos. 4. 3. Adición a la Patente de Invención P200930246 según la reivindicación 2, caracterizado por que el hongo de ascomicetos a partir del cual se obtiene el micelio es de los géneros Tuber, Terfezia, o Morchella. 5. 4. Adición a la Patente de Invención P200930246 según la reivindicación 3, caracterizado por que dicho hongo del género Tuber es Tuber melanosporum. 6. 5. Adición a la Patente de Invención P200930246 según la reivindicación 3, caracterizado por que dicho hongo del género Terfezia es Terfezia arenaria. 7. 6. Adición a la Patente de Invención P200930246 según la reivindicación 1, caracterizado por que dicho medio líquido BAF modificado de la etapa d) presenta un pH de 6, 5. 8. Figura 1 9. Figura 2

Etiquetas

Inventores
Jimenez Aguilar Ma de la ConsolacionJimenez Aguilar, Ma de la ConsolacionJimenez Aguilar Maria de la ConsolacionJimenez Aguilar, Maria de la Consolacion
Solicitantes
Universidad Politécnica de Madrid
Clasificacion ipc
C12N 1/ 14 A I
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