Reivindicaciones
1. REIVINDICACIONES 1. Nanopartícula híbrida y porosa orgánica-inorgánica con una superficie funcionalizada térmicamente para la liberación sostenida de moléculas, caracterizada por que la nanopartícula comprende una monocapa de silano que comprende enlaces químicos seleccionados de entre Si-N, Si-0 y Si-M en donde M es un elemento seleccionado de Si, Zr, Ti, Al y B; y en el que esa monocapa se funcionaliza por quimisorción con un agente de acoplamiento de silano, que permite una interacción débil con la molécula a liberar, en un porcentaje con respecto a la monocapa de silano que oscila entre el 0,1 y el 3% en peso total. 2. Nanopartícula según la reivindicación 1, donde el agente de acoplamiento de silano se selecciona de entre un amino silano, epoxi silano, mercapto silano, fenil silano, isocianato silano, metacrilato silano y vinil silano. 3. Nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2, donde el agente de acoplamiento de silano es y-aminopropil trimetoxisilano. 4. Nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde el porcentaje del agente de acoplamiento de silano varía entre 0,1 y 1% en peso. 5. Nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde la nanopartícula comprende además la molécula a liberar, que se selecciona de entre fármacos, pigmentos, cosméticos, sabores, olores o nutrientes. 6. Nanopartícula según la reivindicación 5, donde la molécula es un fármaco. 7. Nanopartícula según la reivindicación 6, donde la molécula es un fármaco antiviral. 8. Nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones 6 y 7, en donde la molécula es Tenofovir. 9. Composición que comprende la nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones 5a8. 10. Composición según la reivindicación 9, donde la composición es una composición farmacéutica o cosmética. 11. Un proceso de obtención de la nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones 1a8, que comprende al menos los siguientes pasos: a) Síntesis de material híbrido orgánico-inorgánico basado en silicio, que comprende elementos seleccionados de entre Si, Zr, Ti, Al o B, mediante un proceso seleccionado de sol-gel, polimerización y sonicación; (b) Pirólisis del material obtenido de la etapa (a) a una temperatura que oscila entre 500 y 8000C en una atmósfera controlada; (c) Opcionalmente, modificación de la superficie del material obtenido de la etapa (b) por métodos químicos, físicos o mecánicos; (d) Funcionalización de la superficie del material obtenido de la etapa (b) o (c) por quimisorción con un agente de acoplamiento de silano; en donde la formación de la porosidad por molienda del material tiene lugar antes, durante o después de la pirólisis de la etapa (b) para ajustar el tamaño de partícula a un tamaño que oscila entre 0,1y100 mieras. 12. Proceso según la reivindicación 11, donde la etapa (a) es un proceso solgel, donde el material de partida de silicio se selecciona de entre TEOS, MTEOS, TREOS, PDMS y PMPS. 13. Proceso según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 12, donde el material híbrido en la etapa (a) se prepara mediante un proceso sol-gel usando trietoxisilano como material de partida. 14. Proceso según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 13, donde la pirólisis en la etapa (b) tiene lugar a una temperatura que oscila entre 700 y 800oC. 15. Proceso según la reivindicación 14, donde la temperatura de pirólisis en la etapa (c) es 700°C. 16. Proceso según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 15, donde la superficie del material obtenido de la etapa (b) se modifica en la etapa (c). 17. Proceso según las reivindicaciones 11 a 16, donde la funcionalización de la superficie en la etapa (d) tiene lugar con un agente de acoplamiento de tipo silano seleccionado de entre un amino silano, epoxi silano, mercapto silano, fenil silano, isocianato silano, metacrilato silano, y vinil silano. 18. Proceso según la reivindicación 17, donde el agente de acoplamiento de silano es y-aminopropil trimetoxisilano. 19. Proceso según cualquiera de las reivindicaciones 11 a 18, que además comprende una etapa (g) que consiste en la interacción entre la nanopartícula de la etapa (f) con una molécula de interés seleccionada de entre fármacos, pigmentos, cosméticos, sabores, olores o nutrientes. 20. Proceso según la reivindicación 19, donde la molécula es Tenofovir. 21. Uso de la nanopartícula según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8 para la liberación sostenida de moléculas. 22. Uso según la reivindicación 21, donde la molécula es un fármaco. 23. Composición según la reivindicación 10 para uso como medicamento.