Reivindicaciones

1. REIVINDICACIONES 2. 1. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada en un soporte, caracterizado porque comprende: 3. a) obtener un soporte renovable por tratamiento térmico de un residuo agroalimentario que 5 comprende un compuesto seleccionado del grupo que consiste en sílice, óxido de catión alcalino, óxido de catión alcalinotérreo y mezcla de los anteriores, e 4. b) inmovilizar la enzima en el soporte obtenido en la etapa anterior. 5. 2. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada según la reivindicación 1, donde 10 el tratamiento térmico de la etapa a) comprende calentar el residuo agroalimentario entre 500 y 700 ºC 6. 3. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada según una cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2, donde la enzima es una lipasa. 15 7. 4. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada según la reivindicación 3, donde la lipasa es una lipasa recombinante del hongo Rhizopus oryzae (SEQ ID Nº 1). 8. 5. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada según una cualquiera de las 20 reivindicaciones 1 a 4, donde el residuo agroalimentario es cáscara de arroz. 9. 6. Procedimiento de obtención de una enzima inmovilizada según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde la etapa de inmovilización comprende: 10. 25 11. b1) obtener una disolución de la enzima en tampón fosfato 0,01 y 0,5 M a pH entre 4,5 y 8,5, 12. b2) mezclar la disolución de la enzima preparada en la etapa b1) con el soporte renovable, 13. b3) agitar la suspensión entre 4 y 25 ºC a no más de 100 rpm, hasta que la cantidad de enzima soportada varíe menos de 2 % entre dos medidas consecutivas, 14. b4) filtrar y lavar la enzima inmovilizada con el tampón fosfato utilizado en la etapa b1). 30 15. 7. Soporte renovable caracterizado porque comprende entre 40 y 45 % en peso de silicio, presenta estructura amorfa, mesoporosa, y un tamaño de partícula medio inferior o igual a 200 micras. 16. 35 17. 8. Soporte renovable según la reivindicación 7, obtenido por tratamiento térmico entre 500 y 700 ºC de cáscara de arroz. 18. 9. Enzima inmovilizada en un soporte renovable, caracterizada porque el soporte renovable se describe tal como se indica en una cualquiera de las reivindicaciones 7 u 8. 40 19. 10. Enzima inmovilizada en un soporte renovable según la reivindicación 9, donde la enzima es lipasa recombinante del hongo Rhizopus oryzae (SEQ ID Nº 1). 20. 11. Uso de un residuo agroalimentario para obtener el soporte renovable tal como se 45 describe en una cualquiera de las reivindicaciones 7 u 8. 21. 12. Uso de un residuo agroalimentario según la reivindicación 11, donde dicho residuo es cáscara de arroz. 22. 50 23. 13. Método de obtención de biodiesel que comprende: 24. i) obtener una lipasa recombinante del hongo Rhizopus oryzae (SEQ Nº 1) inmovilizada en un soporte renovable tal como se describe en una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 6, y 25. ii) poner en contacto la lipasa inmovilizada obtenida en la etapa anterior con un triglicérido en presencia de un alcohol seleccionado del grupo que consiste en metanol y etanol para obtener biodiesel.