The synthesis of an activity preservative for e.g. catalase comprises production of a zinc complex of formula ZnCl2(isopropylamine)2. Also claimed is a process using the preservative. The process is applied to catalase and chemical compositions containing it.
1. Procedimiento para la síntesis del compuesto de fórmula [ZnCl2(isopropilamina)2] y su aplicación como preservador de la actividad enzimática en extractos de catalasa, caracterizado por comprender: 2. Una primera etapa en la que se prepara a temperatura ambiente una mezcla de reacción (suspensión) por adición de isopropilamina a una disolución que se encuentra bajo agitación de ZnCl2 en agua destilada. 3. Una segunda etapa en la que se forma un precipitado blanco cuando el pH de la mezcla de reacción cambia de 4 a 12. 4. Una tercera etapa en la que la suspensión de la mezcla de reacción se filtra a vacío y el precipitado blanco se deja secar a temperatura ambiente. 5. Una cuarta etapa en la que el precipitado blanco se disuelve en metanol y se precipita con éter etílico. 6. Una quinta etapa en la que el precipitado blanco se recristaliza en acetona dejando evaporar lentamente. 7. 2. Aplicación del compuesto [ZnCl2 (isopropilamina)2], como preservador de la actividad enzimática en extractos de catalasa. 8. 3. Composiciones químicas que contengan como principio activo el compuesto [ZnCl2 (isopropilamina)2] y una disolución tampón fosfato (pH 7.0). 9. 4. Procedimiento para preservar la actividad enzimática en extractos comerciales de catalasa con composiciones químicas descritas en la tercera reivindicación, que comprende: 10. una primera etapa en la que se prepara la composición química descrita en la reivindicación 3 con la disolución de proteína total de extracto de catalasa. 11. una segunda etapa en la que a distintos tiempos de incubación comprendidos entre 1 hora y 24 horas se determina a 37ºC la actividad catalasa de la mezcla de reacción mediante la adición de H2O2 a una concentración final 0.4 % (v/v)