La Plataforma Tecnológica del Vino nace en 2010 con el objetivo de impulsar y establecer una estrategia común de I+D+i para el sector del vino en España, ya que, a pesar de ser el primer país en superficie de viñedo, el tercero en producción y uno de los cinco principales exportadores mundiales, el sector se encuentra aún poco estructurado y, a menudo, se invierten recursos en innovación de manera poco optimizada.